สูตรพริกเท็กซัสโร้ดเฮาส์ที่ดีที่สุดของปี 2022

Texas Roadhouse Chilli รับรองว่าจะช่วยเพิ่มสีสันให้กับการพบปะสังสรรค์ ไม่ว่าจะลำลองหรือเป็นทางการ

สูตรสำหรับ Texas Roadhouse Chilli เป็นหนึ่งในความลับสุดยอดของโลก แต่นั่นไม่ได้หยุดฉันไม่ให้สร้างของตัวเองขึ้นมาใหม่ ซึ่งฉันเชื่อว่าจะทำให้คุณนึกถึงเวอร์ชันดั้งเดิมหลังจากลองครั้งแรก

ฉันจะไม่ให้คุณรอนานเกินไป มาดูกันว่าเราต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้าง! (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

เราต้องการอะไร?

ในการทำอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อตุ๋น 2 ปอนด์ (คุณสามารถใช้เนื้อบดก็ได้)
• น้ำมันพืช
• ถั่วดำ 1 กระป๋อง (ถ้าไม่ชอบถั่วก็ข้ามไป)
• 2 กานพลูของกระเทียม
• 1 หัวหอมสีเหลืองหรือสีขาว
• มะเขือเทศบด 1 ถ้วย
• พริกฮาลาปิโนส ¼ ถ้วย
• 2 ช้อนชาเกลือเพียว ๆ
• 1 ½ยี่หร่า
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
• ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
• เชดดาร์ชีส 1 ถ้วย

คุณสามารถปรับส่วนผสมข้างต้นได้ตามความชอบหรือจำนวนการเสิร์ฟของคุณ (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

สูตรทีละขั้นตอนในการทำ Texas Roadhouse Chili

การทำพริก Texas Roadhouse ในหม้อเป็นงานที่น่ากลัวหรือไม่? ไม่เชิง. ทำตามสูตรห้าขั้นตอนของฉันเพื่อสร้างอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 1: หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ หากคุณกำลังจะใช้เนื้อบด ให้แน่ใจว่าได้สับละเอียด ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเติมน้ำมัน พอหม้อร้อนก็ใส่เนื้อลงไป ปรุงเนื้อจนมีผิวสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 2: ใส่ถั่วดำ หัวหอม กระเทียม และพริกฮาลาปิโนลงไป ผสมจนส่วนผสมเนียน ปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที

ขั้นตอนที่ 3: ใส่มะเขือเทศและผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำออก เมื่อซอสข้นให้ลดความร้อนลง

ขั้นตอนที่ 4: ใส่เครื่องเทศลงในหม้อและปรุงรสตามชอบ ต้มต่อไปอีก 10 นาทีจนข้น

ขั้นตอนที่ 5: โรยเชดดาร์ชีสด้านบนแล้วเสิร์ฟร้อน

ใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 10 นาที ในขณะที่กระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณ 25 นาที

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม คุณสามารถชมวิดีโอนี้:

ฉันควรเสิร์ฟ Texas Roadhouse Chilli ด้วยอะไร?

พริกไทยสามารถเป็นเพื่อนที่ดีในการปรุงแต่งได้หลากหลาย นี่คือตัวเลือกบางส่วนที่คุณสามารถพิจารณาได้ (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

มันฝรั่งอบ

มันฝรั่งอบมีผิวกรุบกรอบเล็กน้อยและมีรสรมควันที่น่าพึงพอใจ พวกเขาสามารถเป็นแบบธรรมดาหรือยัดไส้ด้วยเชดดาร์ชีสหรือเบคอนเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสของคุณ ด้วยส้อมจิ้มพริกหยวก คุณจะทึ่งว่าทั้งสองเข้ากันได้ดีแค่ไหน (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

nachos

นาโชส์เป็นส่วนประกอบที่พบบ่อยที่สุดที่เสิร์ฟพร้อมกับพริกอย่างไม่ต้องสงสัย นาโชที่กรุบกรอบและฟังดูเข้ากันได้ดีสำหรับการจุ่มหรือซัลซ่า และ Texas Roadhouse Chili ก็ไม่มีข้อยกเว้น (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

ขนมปัง

คล้ายกับนาโชส์ แต่มีแคลอรีน้อยกว่า คอร์นเบรดกรุบกรอบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณในการพิจารณา ทางที่ดีควรทำให้รสเค็มสมดุลกับรสเผ็ดของพริกไทย (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

โคลสลอว์

ถ้าคุณชอบผักใบเขียว โคลสลอว์เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ กับข้าวจานนี้ทำเร็วและง่ายสุดๆ ส่วนผสมหลักคือกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ผสมและผสมได้ง่าย เมื่อเสิร์ฟพร้อมพริก ขอแนะนำว่าอย่าใส่น้ำสลัดลงในโคลสลอว์เพราะอาจส่งผลต่อรสชาติของพริกได้ (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

สลัดผัก

พยายามลดปริมาณแคลอรี่ของคุณ? กินพริกทำเองกับสลัดผักสด ทั้งสองนี้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอม

หากคุณกำลังมองหาสิ่งใหม่ๆ นอกเหนือจากผักกาดและคะน้า ลอง: ผักโขม อะรูกูลา มะเขือเทศราชินี คะน้า หรืออะโวคาโด (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

Tortilla Chips

หากคุณยุ่งเกินกว่าจะทำท็อปปิ้งได้ ให้หยิบตอร์ติญ่าชิปส์หนึ่งถุงจากร้านค้าที่ใกล้ที่สุด มันฝรั่งทอดรูปสามเหลี่ยมเหล่านี้เป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณเมื่อคุณรู้ว่าคุณไม่มีมันฝรั่งทอดแล้วและเพื่อนของคุณก็มาหาพริกของคุณ

นี่คือเคล็ดลับ – คุณไม่จำเป็นต้องมีช้อน คุณสามารถใช้มันฝรั่งทอดเพื่อกินรสขมได้โดยตรง ประสบการณ์เม็กซิกันแท้ๆที่บ้าน (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

พาสต้า

ไม่ต้องพูดเกินจริงว่าพาสต้าเข้ากันได้ดีกับทุกอย่าง และพริกก็ไม่มีข้อยกเว้น หลังจากที่คุณต้มพาสต้าเสร็จแล้ว ให้คลุกเคล้ากับพริกเพื่อทำอาหารเย็นแบบโฮมเมดที่เรียบง่ายแต่อร่อย (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

มาร์การี

ไม่มีอะไรที่จะทำให้คุณกินพริกได้ดีกว่ามาการิต้าสักแก้ว Margarita เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยปรับสมดุลความขมของพริกป่น

ในบรรจุภัณฑ์มีทั้งหมด: รสเค็มจากขอบ ความหวานจากหางจระเข้ ความฝาดเผ็ดร้อนของมะนาว และความขมของเตกีลาด้วยรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากเหล้าส้ม จิบแล้วต่อมรับรสของคุณจะถูกปลุกให้ตื่นขึ้นในไม่ช้า (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณเมื่อทำ Texas Roadhouse Chilli

เคล็ดลับและลูกเล่นเหล่านี้จะมีประโยชน์ในวันหนึ่ง ดังนั้นอย่าข้ามไป เพราะนี่คือกุญแจสำคัญของพริกขี้หนู Texas Roadhouse ที่สมบูรณ์แบบ (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

การเก็บรักษาและความร้อน

หากคุณเติมพริกจนหมดและไม่สามารถเก็บพริกได้หมด คุณสามารถเก็บไว้ใช้ภายหลังได้ พริกขี้หนูที่เหลือจะอร่อยที่สุดเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-5 วัน คุณอาจจะแปลกใจที่รู้ว่าสามารถอยู่ในช่องแช่แข็งได้นานกว่า 3 เดือน

คุณสามารถใช้เตา หม้อ หรือหม้อหุงช้าในการอุ่นซ้ำได้ (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

เพิ่มความร้อนแรง

รู้สึกว่าพริกของคุณไม่เผ็ดเท่าที่คุณต้องการ? ใส่น้ำส้มสายชูหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มความคมชัด ต่อไปนี้คือตัวเลือกบางส่วนสำหรับสิ่งที่ควรใช้: น้ำส้มสายชูสีขาว น้ำส้มสายชูบัลซามิก หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ยังไม่พอเหรอ? ขณะที่มะเขือเทศกำลังปรุง ให้เทเบียร์ลงในหม้อ (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

การปรับปรุงพื้นผิว

หากพริกไทยของคุณฉ่ำเกินไป ให้ลองใส่เนื้อบดเพิ่มเพื่อเพิ่มปริมาณและเพิ่มความสม่ำเสมอ คุณยังสามารถใช้ผักย่างเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส และอย่าลืมเคี่ยวนานกว่า 10 นาที (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

การเปลี่ยนแปลงตามความต้องการของคุณ

การคิดนอกกรอบเป็นเรื่องสนุกเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำอาหาร ต่อไปนี้คือทางเลือกสองสามทางสำหรับค่ากำหนดเฉพาะของคุณ

เนื้อวัว

มีการถกเถียงกันอย่างเผ็ดร้อนเกี่ยวกับสูตรพริกของ Texas RoadHouse ที่ดีที่สุด: เนื้อวัวหรือเนื้อต้ม ทั้งสองตัวเลือกทำงานได้ดี แต่ฉันเชื่อว่าอย่างหลังจะดึงรสชาติที่อร่อยออกมา เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบของเนื้อต้มก็เป็นข้อดีสำหรับฉันเช่นกัน

แต่ถ้าคุณไม่ชอบเนื้อวัวล่ะ? แทนที่ด้วยไก่งวง ไก่ หรือไส้กรอก ทั้งหมดจะผลิตความรู้สึกปากอร่อยแบบเดียวกับที่อยู่บนเพดานปากของคุณเป็นเวลาหลายชั่วโมง (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

เครื่องปรุงรส

สูตรดั้งเดิมขึ้นชื่อในเรื่องกลิ่นควันแต่ไม่ฉุนจากพริกป่น พวกเขามีบทบาทสำคัญในความสำเร็จของอาหารจานนี้

อย่างไรก็ตาม เครื่องปรุงรสอื่นๆ ก็ขึ้นอยู่กับทางเลือกของคุณ แต่คุณสามารถคาดหวังได้ว่าพริกหยวก พริกหยวกรมควัน ปาปริก้า และพริกปาปริก้าเล็กน้อย หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ โอกาสที่คุณจะได้รับ Texas Roadhouse Chili คือ OG มันจะไม่เป็นเช่นนั้น (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

สำหรับชาวมังสวิรัติ

ต่อต้านเนื้อสัตว์? ไม่ต้องห่วง ทุกอย่างมีทางแก้ หากคุณเป็นมังสวิรัติ ให้เปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยผักอื่นๆ นี่คือคำแนะนำบางส่วนของฉัน:

• บวบ: ผักนี้อัดแน่นไปด้วยวิตามินมากมาย ทั้ง A, B6 และ C เพื่อเตรียม หั่นและเอาแกนออก จากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในหม้อโดยตรงหรือปรุงเป็นสองส่วน
• มันฝรั่งหวาน: มันเทศช่วยให้หม้อพริกของคุณตั้งตรงได้ ฉันแนะนำว่าอย่าต้มมันมิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียรสชาติ ทางที่ดีควรอบในเตาอบเพื่อให้เนื้อเนียนและเนียน ใครสามารถต้านทานการผสมผสานที่หวานและเปรี้ยวได้?
• ถั่วชนิดอื่น ๆ: มีให้เลือกหลากหลาย คือ ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล หรือถั่วแดง คุณสามารถผสมถั่วประเภทต่างๆ ได้เช่นกัน! ไม่มีคำว่า "ถั่วมากเกินไป"

มีผักอื่น ๆ ในใจหรือไม่? ผักกาดหอมรู้ว่าถ้าคุณทำ! (สูตรเท็กซัส Roadhouse Chilli)

เกี่ยวกับ เท็กซัส โร้ดเฮาส์

ฉันคิดถึงมันมากถ้าฉันลืมพูดถึงที่มาของ Texas Roadhouse จานพริกแสนอร่อยนี้ คุณอาจเดาได้ว่ามีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เท็กซัส แต่จริงๆ แล้วมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่รัฐอินเดียนา และปัจจุบันมีสาขามากกว่า 600 แห่งในสหรัฐอเมริกา (ข้อมูล ณ เดือนมีนาคม 2021)

ห้องอาหารเชี่ยวชาญด้านอาหารเท็กซัสและอาหารตะวันตกเฉียงใต้ พวกเขาเสิร์ฟสเต็ก ซี่โครง ไก่ และอาหารทะเล พริกอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา Texas Roadhouse ค่อนข้างเดือดดาลสำหรับรสชาติที่อร่อยซึ่งรับประกันว่าคุณจะอิ่มเอมกับความอยากอาหารของคุณทันที

สูตรลับและสมองที่อยู่เบื้องหลังยังคงเป็นปริศนาที่ยิ่งใหญ่ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ไม่ว่าคนๆ นี้จะเป็นใคร ฉันก็อดไม่ได้ที่จะขอบคุณเขาที่สร้างแรงบันดาลใจให้ฉันและคนอื่นๆ อีกมากในการมอบความสุขอันน่ารับประทานที่บ้าน (แม้จะล้มเหลวหลายครั้งก็ตาม)

คำถามที่พบบ่อย

เมื่อคุณอยู่ที่นี่ ฉันแน่ใจว่าคุณยังมีคำถามที่ยังไม่ได้รับคำตอบ ไม่ต้องมองหาอะไรเพิ่มเติม ส่วนนี้จะช่วยขจัดความสับสนของคุณ

เคล็ดลับพิเศษ

ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์ในการทำอาหารมากแค่ไหน พริกไทยของคุณจะค่อยๆ สูญเสียรสชาติและความคงตัวของมันหลังจากผ่านไป 3-4 วัน เคล็ดลับหากคุณต้องการเพิ่มพลัง: ใส่ cornmeal ลงในกระทะในขณะที่คุณอุ่นให้ร้อนอีกครั้งเพื่อเพิ่มความสม่ำเสมอ ถ้ารสชาติสำคัญสำหรับคุณ ให้ใส่มะเขือเทศสดลงไป อย่าใส่มากเกินไป คุณไม่ต้องการให้พริกกลายเป็นซอสมะเขือเทศ!

หลังจากโพสต์นี้ ฉันหวังว่าคุณจะได้เรียนรู้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการทำพริก Texas Roadhouse ในหม้อของคุณเอง คุณรู้เคล็ดลับอื่น ๆ หรือต้องการแบ่งปันสูตรอาหารของคุณกับฉันและผู้อ่านคนอื่น ๆ หรือไม่? รู้สึกอิสระที่จะแสดงความคิดเห็นด้านล่าง ยินดีต้อนรับที่นี่

อย่าลืมปักหมุด/ที่คั่นหน้า และเยี่ยมชมของเรา บล็อก สำหรับข้อมูลที่น่าสนใจมากขึ้น แต่เป็นต้นฉบับ (วอดก้าและน้ำองุ่น)