เครื่องเทศบางชนิดขาดไม่ได้ในครัวของเรา เนื่องจากมีบทบาทสองประการ คือ ทั้งเพิ่มสีสันและให้รสชาติที่ดี ไม่เหมือนพริกที่แค่เติมรสชาติหรือสีผสมอาหารที่จะช่วยเพิ่มสีสันให้กับจาน เครื่องเทศสองฟังก์ชันดังกล่าวคือขมิ้น ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายเครื่องเทศทุกแห่ง แต่วันนี้แทน […]