เกี่ยวกับ Sour Cream และ Can You Freeze Sour Cream ครีมเปรี้ยว (ภาษาอังกฤษแบบอเมริกาเหนือ ภาษาอังกฤษแบบออสเตรเลีย และภาษาอังกฤษแบบนิวซีแลนด์) หรือครีมเปรี้ยว (ภาษาอังกฤษแบบอังกฤษ) เป็นผลิตภัณฑ์นมที่ได้จากการหมักครีมปกติที่มีแบคทีเรียกรดแลคติกบางชนิด วัฒนธรรมของแบคทีเรียซึ่งเกิดขึ้นโดยเจตนาหรือโดยธรรมชาติ จะทำให้ครีมเปรี้ยวและข้นขึ้น ชื่อของมันมาจากการผลิตกรดแลคติกโดยการหมักของแบคทีเรียซึ่งก็คือ […]