ไม่รู้ทำไม แต่ชอบผสมนมกับน้ำส้ม นี่คืองานของฉัน! น้ำส้มเป็นกรดและย่อยได้ดีที่สุดอย่างรวดเร็ว ในทางกลับกัน นมมีโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งย่อยยากและต้องใช้เวลามากกว่า หากคุณผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน คุณจะได้เครื่องดื่มแสนสดชื่น […]
Tag Archives: ห้องครัว
เกี่ยวกับ Tamales Gluten Free หรือไม่? สงสัยว่าทามาเล่ปราศจากกลูเตนหรือไม่ คำตอบคือคุณสามารถเพลิดเพลินกับทามาเล่ที่ดึงดูดใจโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับกลูเตน ทามาเล่เป็นอาหารดั้งเดิมที่ใส่ไส้ได้อร่อยตั้งแต่แป้งข้าวโพด เนื้อ ไปจนถึงผักหรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ห่อด้วยเปลือกข้าวโพด นึ่ง และมักรับประทานกับซัลซ่า เมื่อคุณรู้ว่า […]
เกี่ยวกับ Ratatouille Nicoise: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, French: [ʁatatuj] (listen); Occitan: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (listen)) เป็นอาหารฝรั่งเศสสไตล์โปรวองซ์ที่มีผักตุ๋น มีต้นกำเนิดในนีซ และบางครั้งมีการอ้างอิงถึง เป็น ratatouille niçoise (ฝรั่งเศส: [niswaz]). สูตรอาหารและเวลาทำอาหารแตกต่างกันอย่างมาก แต่ส่วนผสมทั่วไป ได้แก่ มะเขือเทศ กระเทียม หัวหอม บวบ (บวบ) มะเขือม่วง (มะเขือยาว) พริกหยวก (พริกหยวก) และสมุนไพรใบเขียวบางชนิดที่พบได้ทั่วไปในภูมิภาคนี้ ต้นกำเนิด คำว่า ratatouille มาจากภาษาอ็อกซิตัน ราทาทอลฮา (Occitan ratatolha) และมีความเกี่ยวข้องกับภาษาฝรั่งเศส ratouiller และ tatouiller ซึ่งเป็นรูปแบบที่แสดงออกของกริยา touiller ซึ่งหมายถึง “การปลุกเร้า” จากช่วงปลาย […]
เกี่ยวกับอาหารและเนื้อ Sous Vide Corned Beef: อาหารคือสารใดๆ ที่บริโภคเพื่อให้สารอาหารแก่ร่างกาย อาหารมักมาจากพืช สัตว์ หรือเชื้อรา และมีสารอาหารที่จำเป็น เช่น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน วิตามิน หรือแร่ธาตุ สารนี้ถูกกลืนกินโดยสิ่งมีชีวิตและหลอมรวมโดยเซลล์ของสิ่งมีชีวิตเพื่อให้พลังงาน ดำรงชีวิต หรือกระตุ้นการเจริญเติบโต สัตว์แต่ละสายพันธุ์มีพฤติกรรมการกินอาหารที่แตกต่างกันซึ่งตอบสนองความต้องการการเผาผลาญอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ มักพัฒนาเป็น […]
เกี่ยวกับถุงมือและถุงมือล้างจาน vs ถุงมือขัดถู ประวัติถุงมือดูเป็นของโบราณที่ยอดเยี่ยม ตามการแปลของ Homer's The Odyssey ระบุว่า Laërtes สวมถุงมือขณะเดินอยู่ในสวนของเขาเพื่อหลีกเลี่ยงพุ่มไม้หนาม (อย่างไรก็ตาม ฉบับแปลอื่นๆ ยืนยันว่า Laertes ดึงแขนยาวไว้เหนือมือ) Herodotus ใน The History of Herodotus (440 BC) บอกว่า Leotychides ถูกกล่าวหาโดย […]
สารทดแทน Tarragon: Tarragon (Artemisia dracunculus) หรือที่เรียกว่า estragon เป็นสมุนไพรยืนต้นในตระกูลดอกทานตะวัน พบได้ทั่วไปในป่าทั่วยูเรเซียและอเมริกาเหนือ และปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและยา หนึ่งชนิดย่อย Artemisia dracunculus var. sativa ได้รับการปลูกฝังเพื่อใช้ใบเป็นสมุนไพรทำอาหารที่มีกลิ่นหอม ในสปีชีส์ย่อยอื่น ๆ กลิ่นหอมเฉพาะตัวส่วนใหญ่ […]
การเป็นแม่มดในครัวนั้นเหมือนกับการเป็นฮีโร่ในครัว แต่มีความสามารถและพลังเวทย์มนตร์ แม่มดครัวสมัยใหม่เป็นมากกว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรุ่นเก่า การเป็นแม่มดในครัวในวันนี้หมายความว่าคุณเชี่ยวชาญเวทมนตร์และเสน่ห์ของการทำอาหารทั้งหมด และทำให้ห้องครัวของคุณเป็นสถานที่แห่งพรในบ้านของคุณอย่างแท้จริง […]
ประวัติเครื่องใช้ในครัวอัจฉริยะ: ในขณะที่เครื่องใช้จำนวนมากมีอยู่มานานหลายศตวรรษ เครื่องใช้ไฟฟ้าหรือแก๊สแบบเติมในตัวเป็นนวัตกรรมเฉพาะของอเมริกาที่เกิดขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX การพัฒนาเครื่องใช้เหล่านี้เชื่อมโยงกับการหายตัวไปของข้าราชการประจำบ้านเต็มเวลาและความปรารถนาที่จะลดกิจกรรมที่ต้องใช้เวลาเพื่อแสวงหาเวลาพักผ่อนหย่อนใจมากขึ้น […]