สูตร Ratatouille แบบดั้งเดิม 2022

เกี่ยวกับ Ratatouille Nicoise:

Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/หนู-ə-TOO-ee, ฝรั่งเศส: [ตาตุจญ์] (ฟัง); Occitan: ราทาโทลา[ ʀataˈtuʎɔ ] (ฟัง)) คือ ภาษาฝรั่งเศสโปรวองซ์ จานของ ตุ๋นผัก, มีต้นกำเนิดใน ไนซ์และบางครั้งเรียกว่า ราตาตูย นิซัวส์ (ฝรั่งเศส: [นิสวาซ]). สูตรและเวลาทำอาหารต่างกันมาก แต่ส่วนผสมทั่วไป ได้แก่ มะเขือเทศ, กระเทียม, หัวหอม, courgette (บวบ), มะเขือยาว (มะเขือ), พริกชี้ฟ้า (พริกหยวก) และส่วนผสมของใบเขียว สมุนไพร ร่วมกันในภูมิภาค

ต้นกำเนิด

คำ Ratatouille เกิดขึ้นจาก Occitan ราทาโทลา และเกี่ยวข้องกับภาษาฝรั่งเศส ราทูอิลเลอร์ และ  ช่างสัก, รูปแบบการแสดงออกของกริยา คนมีความหมายว่า "ปลุกระดม" ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 18 ในภาษาฝรั่งเศส หมายถึงสตูว์เนื้อหยาบเท่านั้น ราตาทูยล์สมัยใหม่ – มะเขือเทศ เป็นรากฐานสำหรับ ผัด กระเทียม, หัวหอม, บวบ, มะเขือยาว (มะเขือ), พริกหยวก, มาจอแรม, เม็ดยี่หร่า และ  โหระพา,หรือ  อ่าวใบ และ  ไธม์หรือผสมสมุนไพรเขียวอย่าง เฮอร์เบส เดอ โพรวองซ์ – ไม่ปรากฏในสิ่งพิมพ์จนกระทั่งค. พ.ศ. 1930

การเตรียมพร้อม

การ์เดียนนักเขียนอาหารและเครื่องดื่ม เฟลิซิตี้ โคลค, เขียนในปี 2016 ว่า เมื่อพิจารณาถึงต้นกำเนิดที่ค่อนข้างใหม่นี้ของ Ratatouille (ปรากฏครั้งแรกในปี 1877) มีวิธีการเตรียมการที่หลากหลายสำหรับมัน NS ลารุสส์ แกสโตรโนมิค โดยอ้างว่า “ตามคำกล่าวของผู้พิถีพิถันแล้ว ควรปรุงผักต่างๆ แยกกัน จากนั้นจึงผสมและปรุงอย่างช้าๆ เข้าด้วยกันจนได้เนื้อครีมที่เนียนเรียบสม่ำเสมอ” ดังนั้น (ตามประธานคณะกรรมการของลารุสส์ Joel Robuchon) “[ผัก] แต่ละตัวจะได้ลิ้มรสของมันเองจริงๆ” (ราตาตูย นิโคเซ)

อาหารที่เกี่ยวข้อง

มีอาหารที่คล้ายกันในอาหารหลายชนิด ซึ่งรวมถึง: pisto (Castilian-Manchego, สเปน), สมไฟนา (คาตาลัน, สเปน), ทอมเบท (มาจอร์แคน), เซียมบอตตา, คาโปนาตา และ  เปเปอโรนาตา (อิตาลี และ  ตูนิเซีย), บริอัม และ  ตูร์ลู (กรีก), ตบ และ  ต่างๆ (ตุรกี), อะจาปสันดาลี (จอร์เจีย), เลกโซ (ฮังการี), ghiveci (โรมาเนีย) and Zaalouk (ของโมร็อกโก). ส่วนต่าง ๆ ของ ชมพูทวีป มีสตูว์ผักฤดูหนาวเป็นของตัวเอง คุชราต ทำให้ อุนดียู, เกรละ นกและเบงกอล ชุกโต. กงฟี บยาลดี ถือได้ว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงของจาน

หากคุณกำลังมองหาสูตรราตาตูยแบบดั้งเดิมที่จะนำอาหารฝรั่งเศสโพรวองซ์มาเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารค่ำของคุณ คุณเจอแล้ว Ratatouille ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำได้ง่ายมากๆ แม้แต่สำหรับมือใหม่ในครัว

สูตรดั้งเดิมไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์หรือปลา ทำให้ราตาตูยล์เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติเช่นกัน

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับที่มาของอาหาร กรอกรายการส่วนผสม และเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการเตรียมอาหาร นอกจากนี้ ฉันจะแบ่งปันเคล็ดลับการจัดเตรียมและการให้บริการ (ราตาตูย นิคอยส์)

คืออะไร Ratatouille?

Ratatouille เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงจากแคว้นโพรวองซ์ของฝรั่งเศส ภูมิภาคนี้ขึ้นชื่อเรื่องทิวทัศน์ที่สวยงาม อาหาร และไวน์รสเลิศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์กุหลาบ อาหารโพรวองซ์เรียบง่ายและใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล นี่คือสิ่งที่ให้รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน สมุนไพรป่าช่วยเสริมผักตามฤดูกาลและสร้างรสชาติที่กลมกล่อม (ราตาตูย นิคอยส์)

Ratatouille เป็นสตูว์ผักที่สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองและขอบคุณเกษตรกร ผลไม้จากการทำงานของพวกเขารวมอยู่ในจานและสูตรมีหลายรูปแบบ บ่อยครั้งคุณจะเจอมะเขือยาว หัวหอม ซูกินี และผักและสมุนไพรอื่นๆ

จานนี้บางครั้งเรียกว่า Ratatouille Nicoise เมื่อมี capers, Nicoise หรือ Kalamata olives

อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารที่ต้องมีคือขั้นตอนการทำอาหารช้า ช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันดีและสร้างความสามัคคีที่โดดเด่นของรสชาติที่ปลอบโยน

เนื่องจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและสดใหม่ Ratatouille เป็นเมนูของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี นอกจากนี้ อาหารยังมีความสมดุลและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติ เพราะมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

รากของชื่ออาหารคือคำกริยาภาษาฝรั่งเศส touiller กริยา แปลว่า ผสม แม้ว่าบางคนอาจโต้แย้งว่าชื่อแสดงถึงวิธีการปรุงที่ถูกต้อง แต่เราจะยึดตามสูตรดั้งเดิมและวิธีการทำอาหาร (ราตาตูย นิคอยส์)

Ratatouille เป็นอาหารจานหลักหรือไม่?

คุณสามารถกินราตาตูยล์เป็นอาหารจานหลักได้เหมือนที่ชาวนาทำในสมัยก่อน อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน ราตาตูยล์เป็นเครื่องเคียงมากกว่าและใช้ร่วมกับพาสต้า ข้าว ปลาหรือผลิตภัณฑ์จากไก่เป็นอาหารจานหลักเท่านั้น

ดูวิดีโอนี้สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:

สูตร Ratatouille แบบดั้งเดิม

อะไรที่คุณต้องการ:

กระดานสับ
มีดคมหรือที่สับผัก
เจ้าชู้กระเทียม
หม้อลึก
ชามผสมส่วนผสม
ถาด

เนื้อหา:

หัวหอม
กระเทียม
มะเขือเทศสด
courgette
พริกหยวกแดงเขียว
สควอชสีเหลือง
มะเขือ
น้ำมันมะกอก
น้ำส้มสายชู
เกลือ
พริกไทย
สมุนไพรสดหรือแห้งในโพรวองซ์
โหระพา

เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ย: หนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง (Ratatouille Nicoise)

ดูวิดีโอนี้สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:

วิธีทำ Herbs de Provence สำหรับ Ratatouille?

หากคุณไม่มีสมุนไพรปรุงรสที่ซื้อจากร้านในโพรวองซ์ คุณสามารถปรุงเองที่บ้านด้วยส่วนผสมที่เหมาะสม เครื่องเทศเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับราตาทูยล์ของคุณเพื่อลิ้มรสอาหารฝรั่งเศสแท้ๆ (ราตาตูย นิคอยส์)

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• เครื่องบดเครื่องเทศ
• ชามสำหรับผสมส่วนผสม
• ภาชนะที่มีฝาปิด

ส่วนผสม:

• เมล็ดยี่หร่า – 1 ช้อนโต๊ะ
• tarragon แห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เชอร์วิลแห้ง – 1 ช้อนชา
• มาจอแรมแห้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี่แห้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เผ็ดร้อนแห้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• มิ้นต์แห้ง – 1 ช้อนชา
• ลาเวนเดอร์แห้ง – 1 ช้อนชา
• โหระพาแห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาแห้ง – 1/4 ถ้วย

เริ่มต้นด้วยการบดเมล็ดยี่หร่าและโรสแมรี่ในเครื่องบด ใส่ส่วนผสมที่บดลงในชาม แล้วใส่สมุนไพรและเครื่องเทศที่เหลือลงในชาม ผสมจนทุกอย่างเข้ากันดีแล้วเก็บในภาชนะที่มีฝาปิด คุณจะได้รับเครื่องปรุงที่เพียงพอสำหรับจานราตาตูยหลายจาน (ราตาตูย นิคอยส์)

วิธีการเลือกส่วนผสม?

Ratatouille ดีที่สุดเมื่อเตรียมจากผักสดตามฤดูกาล ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศฤดูร้อนที่สุกกลางแดดจะเพิ่มรสชาติที่สดใหม่เป็นพิเศษให้กับจาน แต่ถ้าคุณอยู่นอกฤดู คุณสามารถเลือกมะเขือเทศกระป๋องคุณภาพสูงได้

เมื่อเลือกมะเขือยาวให้พยายามหาผักที่อ่อนและแน่น ผิวก็ควรมีความอ่อนไหวเช่นกัน อย่าใช้มะเขือยาวที่แก่และเป็นรูพรุน เพราะมักมีมันเยิ้มและอาจมีรสขม

มองหาสควอชหนุ่มและสควอชสีเหลืองด้วย ผักเก่าจะแข็งด้านนอกและด้านในเป็นรูพรุน

มะเขือยาวควรยังเด็ก บางและเต่งตึง โดยที่ผิวแพ้ง่ายจนอยากกิน หลีกเลี่ยงมะเขือยาวอ้วน แก่และเป็นรูพรุน พวกมันจะทำลายความพยายามทั้งหมดของคุณ (ราตาตูย นิคอยส์)

วิธีการตัดส่วนผสม?

Ratatouille แบบดั้งเดิมมีผักขนาดกลางแทนที่จะเป็นผักขนาดเล็ก เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมแต่ละอย่างยังคงรูปทรงและรสชาติที่โดดเด่น หากคุณหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ บางชนิดอาจสุกเกินไปและเสียรูปทรงไปในระหว่างการแปรรูป

พยายามหั่นผักให้เท่ากันและมีขนาดใกล้เคียงกัน นี้จะช่วยให้คุณได้ผักมากขึ้นบนส้อม แต่ยังได้รับรู้ส่วนผสม ขนาดของขลุ่ยแชมเปญอาจเหมาะสมที่สุด (ราตาตูย นิคอยส์)

การเตรียม Ratatouille แบบดั้งเดิม – คำแนะนำทีละขั้นตอน

เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็ถึงเวลาทำอาหาร แนะนำให้เตรียมทุกอย่างก่อนเริ่มทำอาหารเพราะจะทำตามสูตรได้ง่ายขึ้น และแม้แต่เชฟผู้มากประสบการณ์ก็ไม่ตัดและทำอาหารไปพร้อม ๆ กัน!

ดูวิดีโอนี้สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:

ขั้นตอนที่ 1

Ratatouille เริ่มต้นด้วยหัวหอม ดังนั้นคุณจึงสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ และพักไว้ในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมอื่นๆ สำหรับราตาตูยล์แบบดั้งเดิม พริกหยวกควรคั่ว ล้างและทำให้พริกแห้ง

เปิดเตาอบที่ 400 องศาแล้ววางพริกหยวกทั้งหมดบนถาดอบในถาดแล้วใส่ลงในเตาอบ การคั่วพริกหยวกทั้งตัวจะทำให้มีเหงื่อออก นุ่ม และมีควัน

หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้พลิกพริกด้วยแหนบแล้วใส่ในเตาอบอีก 20 นาที คุณจะรู้ว่าพริกของคุณหมดแล้วถ้าเปลือกนุ่มและฟูและพริกหดตัวเล็กน้อย

นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ลอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นพริกเป็นชิ้นเท่าๆ กันขนาดของหัวหอมและผักอื่นๆ

พริกย่างอร่อยและเป็นหนึ่งในเทคนิคในการทำราตาตูยล์แบบดั้งเดิม (ราตาตูย นิคอยส์)

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นหั่นบวบ สควอชสีเหลือง และมะเขือยาว แล้วพักไว้

หากคุณมีมะเขือเทศสด ให้ใช้กระชอนและชามเอาเมล็ดออกและหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า รวบรวมน้ำที่เหลือในภาชนะแยกต่างหาก (ราตาตูย นิคอยส์)

ขั้นตอนที่ 3

สิ่งต่อไปคือการเตรียมกระเทียมของคุณ ปอกเปลือกและสับเปลือกแล้วใส่ในชามแยก เปิดเตาอบที่ 375 องศา (ราตาตูย นิคอยส์)

ขั้นตอนที่ 4

ใส่บวบสีเหลืองสับลงในชามแล้วเทน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยลงไป ใช้มือของคุณผสมทุกอย่าง

ทำซ้ำขั้นตอนกับมะเขือยาวในชามแยก

สำหรับราตาตูยล์แบบดั้งเดิม ให้ผัดบวบและมะเขือยาวตามที่คุณต้องการด้วยพริกหยวก

วางผักบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบที่ 375 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง (ราตาตูย นิคอยส์)

ขั้นตอนที่ 5

ในขณะที่มะเขือยาวและบวบสีเหลืองอยู่ในเตาอบ คุณควรใส่น้ำมันมะกอกจำนวนมากในกระทะแล้วเริ่มปรุงหัวหอม เลือกหม้อขนาดใหญ่และลึกที่คุณวางแผนจะทำอาหารทั้งจาน

เติมเกลือและคนให้เข้ากัน เพราะจะช่วยให้หัวหอมปล่อยน้ำออกมา ใช้ไฟปานกลางเพื่อให้หัวหอมค่อยๆ ปล่อยไอน้ำออกมา ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ดี

เมื่อคุณสังเกตเห็นว่าหัวหอมปล่อยน้ำออกมา ให้เพิ่มความร้อนเล็กน้อยและทาหัวหอมให้เป็นสีน้ำตาลอ่อน (ราตาตูย นิคอยส์)

ขั้นตอนที่ 6

หลังจากที่หัวหอมสุกแล้ว ให้ใส่บวบ มะเขือม่วง และพริกที่ย่างไว้ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ชิ้นมะเขือเทศไร้เมล็ดข้างน้ำมะเขือเทศ ผัดอีกครั้งและปรุงอาหารสักสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำมะเขือเทศเพียงพอที่จะครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดและป้องกันไม่ให้เกิดการเผาไหม้ในภายหลัง

จากนั้นก็ถึงเวลาใส่กระเทียมและเครื่องปรุงรสของคุณ เริ่มด้วยสมุนไพรสองสามอย่างที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ใส่เกลือและพริกไทยก่อน

นำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลางเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ (ราตาตูย นิคอยส์)

ขั้นตอนที่ 7

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะได้รับแฟนซี ฝึก Etuvee ซึ่งเป็นเทคนิคการทำอาหารที่ใช้ฝาปิดกระทะโดยทั่วไป แต่ไม่ทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดฝาหม้อไม่สนิทเพื่อไม่ให้ความชื้นหลุดออก (ราตาตูย นิคอยส์)

ขั้นตอนที่ 8

ปล่อยให้ส่วนผสมทั้งหมดสุกประมาณหนึ่งชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง ชิ้นบวบและมะเขือยาวควรนิ่มเล็กน้อย แต่สุกสม่ำเสมอและไม่นุ่ม คุณควรจะยังสามารถแยกมันได้ (ราตาตูย นิคอยส์)

เมื่อราตาตูยพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นค้างคืน ตามเนื้อผ้า Ratatouille ถูกเตรียมในวันก่อน แต่ปล่อยให้เย็นค้างคืนจะช่วยเพิ่มรสชาติของส่วนผสม เพิ่มน้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มรสชาติของน้ำมันมะกอกและน้ำมะเขือเทศก่อนที่คุณจะพร้อมรับประทาน เพิ่มสมุนไพรของภูมิภาคผสมส่วนผสมและความร้อนก่อนเสิร์ฟ

คุณยังสามารถเสิร์ฟราตาตูยล์แช่เย็นกับขนมปังได้อีกด้วย (ราตาตูย นิคอยส์)

สูตร Ratatouille – รูปแบบต่างๆ

นอกจากเทคนิคการตัดแบบต่างๆ แล้ว เชฟบางคนยังคิดสูตร Ratatouille ในแบบฉบับของตัวเองอีกด้วย บางคนสนับสนุนการปรุงอาหารส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ในขณะที่บางคนชอบที่จะปรุงผักแยกต่างหากและรวมเข้าด้วยกันในตอนท้าย (ราตาตูย นิคอยส์)

สูตรราตาตูยล์แบบดั้งเดิมเรียกร้องให้พริกหยวก บวบ และมะเขือยาวแยกจากกัน แล้วปรุงให้เข้ากันช้าๆ ด้วยวิธีนี้ รสชาติจะค่อยๆ หลอมรวมกัน จนได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในที่สุด เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงส่วนผสมทั้งหมดแยกจากกัน แต่ข้อโต้แย้งที่ยุติธรรมก็คือผักแต่ละชนิดจะคงรสชาติดั้งเดิมเอาไว้

แต่ถ้าคุณต้องการอาหารโพรวองซ์แบบดั้งเดิม ให้ปรุงส่วนผสมในหม้อขนาดใหญ่ โดยเริ่มจากหัวหอมและค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป (ราตาตูย นิคอยส์)

บางสูตรแนะนำให้ผสมส่วนผสมที่สดใหม่ในหม้อ เคลือบด้วยน้ำมะเขือเทศ แล้วนำเข้าเตาอบ แม้ว่าจะดูเหมือนเป็นวิธีที่ใช้ได้จริงในการเตรียมอาหาร แต่ผลลัพธ์ก็ไม่ได้เหมือนหม้อปรุงอาหารแบบราตาตูย แต่เป็นสิ่งที่แตกต่างออกไป คุณยังเสี่ยงที่จะได้ผักเหนียว ๆ และทำให้รสชาติและการนำเสนอของ Ratatouille ของคุณเสียไป

สุดท้ายนี้ คุณจะพบการนำเสนอที่สวยงามของราตาตูยล์บนโซเชียลมีเดีย ซึ่งแนะนำให้หั่นส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วจัดวางในหม้อเพื่อให้ได้อาหารที่มีชีวิตชีวา แม้ว่าจะดูดี แต่ชิ้นบาง ๆ ก็สุกง่าย และคุณจะไม่ได้รับหม้อตุ๋น Ratatouille คุณจะได้ผักที่นุ่มและภาพที่สวยงามสำหรับบัญชี Instagram ของคุณ (ราตาตูย นิคอยส์)

ดูวิดีโอนี้เพื่อทราบข้อมูลเพิ่มเติม:

3 วิธียอดนิยมในการเสิร์ฟ Ratatouille

Ratatouille เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือเนื้อสัตว์

อย่างไรก็ตาม มีสามวิธีที่สร้างสรรค์ในการทำให้ราตาตูยล์เป็นจุดเริ่มต้นมื้ออาหารของคุณ – อาหารเช้า กลางวันหรือเย็น! (ราตาตูย นิคอยส์)

ไอเดียอาหารเช้า

หากคุณมีราตาตูยเหลืออย่าทิ้ง ให้ทำไข่เจียวตามปกติแล้วเทเศษราตาตูยล์ลงไป ของเหลวจะทำให้ไข่เจียวชุ่มฉ่ำ และการผสมผสานกันจะเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อย่างเหลือเชื่อ (ราตาตูย นิคอยส์)

ไอเดียอาหารกลางวัน

Ratatouille เข้ากันได้ดีกับไก่ย่างและคุณไม่จำเป็นต้องปรุงแต่งจานมากนัก ย่างไก่แล้ววางราตาตูยล์หนึ่งช้อนในครัวไว้บนจาน ปิดท้ายด้วยไก่ย่างและ voila คุณเพิ่งทำอาหารเพื่อสุขภาพที่มีโปรตีน วิตามิน และไฟเบอร์ทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อให้คุณมีพลังงานตลอดทั้งวัน

Ratatouille รสชาติดีกว่าถ้าคุณเตรียมมันไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันและสามารถคงความสดได้หลายวันในตู้เย็น ในวันถัดไป คุณสามารถใช้ปลากับมันฝรั่งต้ม ข้าว หรือราตาตูยล์ (ราตาตูย นิคอยส์)

ไอเดียดินเนอร์

คุณสามารถใช้ราตาตูยล์ในการเติมแพนเค้ก เครื่องทำเครปช่วยให้คุณทำแพนเค้กจากไข่ แป้ง และนมได้ง่ายๆ หรือซื้อที่ร้านก็ได้ อุ่นราตาทูยล์ของคุณแล้วเติมแพนเค้ก

แพนเค้ก Ratatouille เป็นเคล็ดลับที่สมบูรณ์แบบในการเลี้ยงเด็กด้วยผักเพื่อสุขภาพ ตกแต่งแพนเค้กด้วยมะเขือเทศราชินีและโหระพาสด เด็กๆ จะชอบมัน (ราตาตูย นิคอยส์)

Ratatouille อบอุ่นหัวใจ – ทำอาหารครอบครัวเพื่อสุขภาพและง่าย

Ratatouille เตรียมง่ายกว่าการออกเสียง และคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำอย่างรวดเร็ว รสชาติของอาหารเพื่อสุขภาพจานนี้ขึ้นอยู่กับความสดของส่วนผสม และคุณจะเชี่ยวชาญในการเลือกผักที่ดีที่สุดสำหรับราตาตูยได้อย่างรวดเร็ว

เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ได้มากมาย สตูว์ Ratatouille เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เริ่มต้นในการทำความรู้จักกับอาหารฝรั่งเศสและนำรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนมาสู่จานของพวกเขา!

หากคุณชอบสูตรดั้งเดิมของฉัน โปรดลองชอบและแชร์กับเพื่อนและครอบครัวของคุณ ไม่ว่าพวกเขาจะมีทักษะในการทำอาหารอย่างไร! Ratatouille นั้นทำได้ง่ายและแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถประสบความสำเร็จได้!

คุณเคยทำราตาตูยที่บ้านหรือไม่? มันเป็นอย่างไร?

และอย่าลืมปักหมุด/บุ๊กมาร์กและเยี่ยมชมของเรา บล็อก สำหรับข้อมูลที่น่าสนใจมากขึ้น แต่เป็นต้นฉบับ (ราตาตูย นิคอยส์)

ที่เกี่ยวข้อง:

20 ของขวัญแปลก ๆ ให้เพื่อนที่แปลกประหลาดที่สุดของคุณในปี 2021

คู่มือลักษณะนิสัยและนิสัยของสุนัขต้อนเยอรมันสีดำ

22 ดอกไม้สีฟ้าที่คุณจะเกลียดเพราะไม่รู้มาก่อน

10 เคล็ดลับเกี่ยวกับชา Cerasee ที่ไม่เคยมีการเปิดเผยมาเป็นเวลา 50 ปี

แมวกินผักกาดหอมได้ไหม - ดีหรือไม่ดี?