สูตรเครปญี่ปุ่น: 10 สูตรที่น่าสนใจที่ควรค่าแก่การลอง 2022

เกี่ยวกับสูตรแพนเค้กและเครปญี่ปุ่น:

A แพนเค้ก (หรือ ฮอทเค้ก, เครปเค้ก,หรือ  ขนมแป้งจี่) เป็นเค้กแบนๆ มักบางๆ กลมๆ เตรียมจาก แป้ง ปะทะ ที่อาจมีไข่ นม และเนย และปรุงบนผิวที่ร้อน เช่น แผ่นเหล็กปิ้งขนม or กระทะมักทอดด้วยน้ำมันหรือเนย หลักฐานทางโบราณคดีชี้ให้เห็นว่าแพนเค้กอาจเป็นอาหารประเภทธัญพืชที่เร็วและแพร่หลายที่สุดที่รับประทานในสังคมยุคก่อนประวัติศาสตร์

รูปร่างและโครงสร้างของแพนเค้กแตกต่างกันไปทั่วโลก ในสหราชอาณาจักร แพนเค้กมักจะ มิได้ปรุงแต่ง และคล้ายกับ a เครป. ในอเมริกาเหนือ มีการใช้หัวเชื้อ (โดยทั่วไปคือ ผงฟู) สร้างแพนเค้กหนานุ่ม NS เครป เป็นบาง เกี่ยวกับเบรตอน แพนเค้กต้นตำรับฝรั่งเศสปรุงด้านเดียวหรือทั้งสองด้านในกระทะพิเศษหรือ เครื่องทำเครป เพื่อให้ได้ฟองอากาศที่ละเอียดเหมือนลูกไม้ รูปแบบที่รู้จักกันดีที่มาจาก ยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ คือ แพนเค้ก, แพนเค้กชุ่มฉ่ำบาง ๆ ที่ทอดทั้งสองด้านแล้วสอดไส้ด้วยแยม ครีมชีส ช็อคโกแลต หรือวอลนัทป่น แต่ยังสามารถใช้ไส้อื่นๆ มากมาย ทั้งแบบหวานและแบบคาว

เมื่อใช้มันฝรั่งเป็นส่วนผสมหลัก ผลลัพธ์ที่ได้คือ แพนเค้กมันฝรั่ง. ส่วนผสมแพนเค้กที่เตรียมในเชิงพาณิชย์มีจำหน่ายในบางประเทศ เมื่อไหร่ บัตเตอร์ ใช้แทนหรือนอกเหนือจากนม แพนเค้กพัฒนารสทาร์ตและกลายเป็นที่รู้จักในนาม แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์ซึ่งเป็นเรื่องปกติในสกอตแลนด์และสหรัฐอเมริกา โซบะ แป้งที่ใช้ทำแป้งแพนเค้กได้ แพนเค้กบัควีท, หมวดหมู่ที่รวมถึง บลินี, คาเลเตซ, พลอยและ เมมิล-บูชิมแก.

แพนเค้กสามารถเสิร์ฟได้ทุกเวลาของวันหรือปีด้วยท็อปปิ้งหรือไส้ที่หลากหลาย แต่พวกมันได้พัฒนาความเชื่อมโยงกับเวลาและท็อปปิ้งเฉพาะในภูมิภาคต่างๆ ในอเมริกาเหนือ มักถูกพิจารณาว่าเป็น อาหารเช้า และทำหน้าที่คล้ายกับ วาฟเฟิล. ในสหราชอาณาจักรและ เครือจักรภพ, มีความเกี่ยวข้องกับ Shrove วันอังคารหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า “วันแพนเค้ก” เมื่อในอดีตต้องใช้ส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายก่อนถึงช่วงถือศีลอด เข้าพรรษา.

หากคุณกำลังมองหาสูตรเครปญี่ปุ่น คุณมาถูกที่แล้ว

ในญี่ปุ่น หากคุณเดินบนถนนฮาราจูกุ คุณจะเห็นแพนเค้กรสชาติน่ารักและหลากหลายที่จัดแสดงอยู่หลังหน้าต่างกระจก สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับพวกเขาคือพวกเขาไม่ยากที่จะทำที่บ้าน

เราจะมาแนะนำ 10 สูตรแพนเค้กญี่ปุ่นแสนอร่อยที่คุณสามารถทำได้ในวันนี้ เพลิดเพลินกับสูตรเครปสไตล์ญี่ปุ่นที่บ้าน! (สูตรเครปญี่ปุ่น)

รายชื่อ 10 สูตรเครปญี่ปุ่นที่น่าสนใจ

ด้านล่างเป็นรายการแพนเค้กที่อร่อยและคุ้มค่าที่บ้าน

Kawaii & สูตรเครปสไตล์ญี่ปุ่นแสนอร่อย

1. เครปแพนเค้กสตรอเบอรี่

2. สตรีทเครป (ผลไม้ + ครีม + น้ำเชื่อมที่คุณเลือก)

3. เครปมัทฉะ

4. เครปกล้วยคาราเมล

5. เครปชาเขียวอาซึกิกับวิปครีมและพีแคน

6. โมจิเครป

สูตรเค้ก Mille Crepe ของญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร

7. เครปเค้กผลไม้ Mill

8. เครปเค้กมัทฉะมิลล์

9. เครปเค้กช็อคโกแลตมัทฉะ

10. เครปเค้กเรนโบว์มิลล์

ตอนนี้ มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรแพนเค้กแต่ละสูตรในหัวข้อด้านล่างกัน!

สูตรเครปสไตล์ญี่ปุ่นแสนอร่อย

ที่นี่ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรเครปต่างๆ โดยทั่วไปเครปจะอร่อยมาก และคุณจะไม่เบื่อเลยด้วยการลองสูตรอาหารต่างๆ คุณจะรักมันมากยิ่งขึ้นไปอีก!

มาเริ่มดูสูตรด้านล่างกันเลย! (สูตรเครปญี่ปุ่น)

1. แพนเค้กมิกซ์สตรอเบอร์รี่เครป

เครปผสมเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่าเสมอเพราะคุณไม่ต้องกังวลว่าเนื้อแพนเค้กจะแปลกไปตราบใดที่คุณทำตามคำแนะนำ แพนเค้กนี้คล้ายกับแพนเค้กข้างถนน แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำแป้งแพนเค้กตั้งแต่ต้น

สตรอเบอร์รี่เป็นส่วนผสมที่ดีกับแพนเค้กเสมอ และคุณสามารถเพิ่มกีวี กล้วย บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ลงไปได้ ส่วนผสมของวิปครีม ผลไม้ และแพนเค้กเข้ากันได้ดี (สูตรเครปญี่ปุ่น)

2. สตรีทเครป

สตรีทแพนเค้กเป็นที่นิยมในญี่ปุ่น โดยเฉพาะบนถนนฮาราจูกุในโตเกียว คุณจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งแพนเค้กและอุ่นในชั้นแพนเค้กบาง ๆ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้ที่ต้องการ น้ำเชื่อม และวิปครีมบนเครป

ส่วนผลไม้มีคำแนะนำดังนี้ แต่ถ้าคิดว่าเครปจะอร่อยก็ใส่ผลไม้อื่นๆ ลงไปได้ (สูตรเครปญี่ปุ่น)

• สตรอเบอร์รี่
• บลูเบอร์รี่
• กล้วย
• กีวี

สำหรับน้ำเชื่อม ตัวเลือกเหล่านี้เป็นที่นิยม แต่คุณสามารถเลือกไส้อื่นๆ ได้ตามชอบ

• วิปครีม
• เต้าเจี้ยวถั่วแดง
• คัสตาร์ดครีม
• ไอศกรีมที่คุณเลือกได้
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• ซอสผลไม้ตามชอบ
• บราวนี่สี่เหลี่ยม

แพนเค้กข้างทางมีประโยชน์หลายอย่าง คุณจึงสามารถใช้ความคิดสร้างสรรค์และเติมไส้ที่คุณชื่นชอบและเพลิดเพลินกับของหวานนี้ได้! (สูตรเครปญี่ปุ่น)

3. เครปมัทฉะ

สิ่งเหล่านี้คล้ายกับแพนเค้กริมถนน แต่มีการเติมผงมัทฉะลงไปซึ่งทำให้แพนเค้กมีรสชาติของมัทฉะ

สำหรับการไส้ มีหลายวิธีที่จะเพลิดเพลินกับแพนเค้กเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงแต่งด้วยน้ำเชื่อม เช่น ช็อคโกแลต นูเทลล่า คาราเมล หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ถ้าคุณชอบผลไม้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้ได้อีก เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กล้วย กีวี เช่นเดียวกับน้ำเชื่อมและวิปครีม คุณสามารถเพิ่มไอศกรีมได้

เนื่องจากเป็นแพนเค้กอเนกประสงค์ คุณสามารถเพิ่มไส้ที่คุณต้องการได้ ซึ่งคุณคิดว่าน่าจะเข้ากันได้ดี! (สูตรเครปญี่ปุ่น)

4. เครปชาเขียวอาซูกิวิปครีมและพีแคน

ด้วยชั้นแพนเค้กชาเขียวแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมและถั่วแดงอะซูกิผสมกับวิปครีมและพีแคน จะไม่มีอะไรผิดพลาดได้!

หากคุณไม่มีวอลนัทที่บ้าน คุณยังสามารถใช้ถั่วอื่นๆ เช่น อัลมอนด์หรือวอลนัท นี่เป็นสูตรแพนเค้กที่เรียบง่ายแต่อร่อย ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับการผสมผสานของรสชาติญี่ปุ่นและตะวันตก (สูตรเครปญี่ปุ่น)

5. เครปกล้วยคาราเมล

สำหรับสตรีทแพนเค้ก คุณสามารถเพิ่มกล้วยสไลซ์และไซรัปคาราเมลลงไปได้เลย แต่ถ้าคุณมีเวลาและต้องการเพิ่มรสชาติของไส้กล้วย คุณสามารถลองทำแพนเค้กกล้วยคาราเมลเหล่านี้

แพนเค้กถูกทำให้ร้อนในชั้นบาง ๆ จากนั้นทำน้ำเชื่อมคาราเมลโดยเติมน้ำและน้ำตาล จากนั้นผสมกล้วยแล้วเคลือบผลไม้ด้วยคาราเมล นี้จะช่วยเพิ่มรสชาติกล้วยและคาราเมล นอกจากไส้กล้วยคาราเมลนี้แล้ว คุณยังสามารถเพิ่มท็อปปิ้งอย่างวิปครีมหรือไอศกรีมได้อีกด้วย! (สูตรเครปญี่ปุ่น)

6. เครปมัทฉะโมจิ

เครปนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะเมื่อมีการเติมโมจิซึ่งทำให้เครปมีเนื้อสัมผัสที่หนึบ

นี่คือแพนเค้กฟิวชั่นที่แท้จริงเพราะคุณสามารถลิ้มรสแพนเค้กที่มีรสชาติเหมือนน้ำนมของแพนเค้กด้วยโมจิญี่ปุ่น มัทฉะ และถั่วแดงอะซูกิ เนื่องจากถั่วแดงอะซูกิมีรสหวานอยู่แล้ว การใส่ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างสตรอเบอร์รี่ก็ช่วยเพิ่มรสชาติของแพนเค้กด้วย! (สูตรเครปญี่ปุ่น)

สูตรเค้ก Mille Crepe ของญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร

มาดูเค้กแพนเค้กมิลเล่กัน! คุณเคยเห็นเค้กที่ทำจากแพนเค้ก วิปครีม และส่วนผสมอื่นๆ ไหม? มัฟฟินเหล่านี้มีหลายรสชาติและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน!

ด้านล่างนี้ ฉันจะแนะนำคุณเกี่ยวกับสูตรแพนเค้กมิลเล่ที่เป็นที่นิยมและไม่เหมือนใครซึ่งคุณสามารถทำและเพลิดเพลินได้!

7. เครปเค้กผลไม้ Mill

เค้กนี้ทำจากแพนเค้กหลายชั้นและผลไม้หั่นเป็นชิ้นผสมกับวิปครีม โดยปกติคุณสามารถม้วนเป็นเค้กกลมแล้วหั่นเป็นชิ้นเหมือนเค้กทั่วไป

การผสมผสานของผลไม้และวิปครีมทำให้เครปเค้กมีรสชาติอร่อยที่คุณจะไม่มีวันเบื่อ เหมาะสำหรับวันเหล่านั้นที่คุณอยากทานขนมหวาน คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นเค้กวันเกิดหรือเค้กปาร์ตี้ที่มีของตกแต่งเพิ่มเติมได้!

8. เครปเค้กมัทฉะมิลล์

เค้กนี้ทำมาจากชั้นของแพนเค้กมัทฉะ ผงมัทฉะ และวิปครีม ไม่มีอะไรดีไปกว่าเครปเค้กครีมมัทฉะกับครีมมัทฉะละลายในปากของคุณ!

เค้กนี้ค่อนข้างง่ายที่จะทำ กุญแจสำคัญคือการทำชั้นเครปที่เนียนและสมบูรณ์แบบเพื่อให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่ดี ถ้าคุณชอบแพนเค้กและมัทฉะ นี่คือเค้กที่ดีที่สุดสำหรับคุณ! (สูตรเครปญี่ปุ่น)

9. เครปเค้กมัทฉะโกลด์

เป็นสูตรเฉพาะของ Tastemade ที่ผมว่าอร่อยมาก มันคล้ายกับเครปมัทฉะมิลเล่ที่เคลือบช็อคโกแลตที่ชั้นนอกเป็นพิเศษและใบไม้สีทองโรยอยู่ด้านบน

สามารถรับประทานได้ในวันธรรมดา เช่น อาหารเช้าหรือเวลาของหวาน แต่คุณสามารถเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปค่อนข้างหรูหรา กาแฟหรือชาร้อน ๆ เข้ากันได้ดีกับเครปเค้กสีทองด้านนี้ (สูตรเครปญี่ปุ่น)

10. เครปเรนโบว์มิลล์

แพนเค้กสีรุ้งเหล่านี้มีสีสันและน่ารักสุด ๆ ! มันทำจากชั้นของแพนเค้กหลากสีสันและวิปครีมสด เค้กนี้ไม่เพียงแต่น่ารักสำหรับดวงตาเท่านั้น แต่ยังหวาน เนื้อครีม และน่าพอใจสำหรับปากและหัวใจ

ลองทำสิ่งนี้สำหรับวันเกิดของคุณเองหรือวันเกิดเพื่อนล่ะ แพนเค้ก Rainbow mille จะทำให้คุณคิดบวกอย่างแน่นอน!

เครปไหนที่คุณจะทำเป็นอย่างแรก?

เมื่อเราได้ดูรายการทั้งหมดแล้ว คุณต้องเห็นว่ามีหลายวิธีที่จะเพลิดเพลินกับแพนเค้ก สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับแพนเค้กญี่ปุ่นคือพวกเขาไม่ใช้เวลามากในการทำ แต่พวกเขายังน่ารับประทานมาก!

คุณตัดสินใจแล้วหรือยังว่าจะลองแพนเค้กสูตรไหนก่อน? สูตรที่คุณชื่นชอบคืออะไร? ฉันชอบที่จะได้ยินความคิดและความคิดเห็นของคุณในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง!

อย่าลืมปักหมุด/ที่คั่นหน้า และเยี่ยมชมของเรา บล็อก สำหรับข้อมูลที่น่าสนใจมากขึ้น แต่เป็นต้นฉบับ (วอดก้าและน้ำองุ่น)